Ежемесячный обзор по маркируемому рынку "Молочная продукция", Апрель 2024 года
Обзор отчета "Производство" категории "Молочная продукция"
В апреле 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 420 млн л продукции, что составляет 43,3% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 9%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В апреле 2024 года там было произведено 215 млн л продукции, что составляет 22,1% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 4%.
На рисунке 12 и в таблице 10 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Скачать| 2024 год | Справочно | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Апрель | Январь - Апрель | Апрель 2023 год | Март 2024 год | Январь - Апрель 2023 | |
| Центральный федеральный округ | 420 | 1 698 | 385 | 444 | 1 529 |
| Приволжский федеральный округ | 215 | 850 | 207 | 219 | 823 |
| Сибирский федеральный округ | 82 | 326 | 84 | 84 | 339 |
| Южный федеральный округ | 76 | 293 | 74 | 77 | 282 |
| Северо-Западный федеральный округ | 66 | 265 | 64 | 68 | 253 |
| Уральский федеральный округ | 65 | 263 | 65 | 68 | 256 |
| Дальневосточный федеральный округ | 26 | 98 | 24 | 25 | 95 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 20 | 76 | 17 | 20 | 73 |
| Итого | 969 | 3 870 | 921 | 1 005 | 3 651 |
В апреле 2024 года больше всего продукции производит Центральный федеральный округ, в этом округе было произведено 21 млн кг продукции, что составляет 34,8% от общего объема производства в стране за этот период. Динамика по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — рост на 27%.
Приволжский федеральный округ занимает второе место по объему производства молочной продукции в России. В апреле 2024 года там было произведено 12 млн кг продукции, что составляет 19,2% от общего объема производства в стране. Динамика к аналогичному периоду прошлого года — рост на 4%.
На рисунке 14 и в таблице 12 представлена динамика предложения и его структура на рынке молочной продукции.
Скачать| 2024 год | Справочно | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Апрель | Январь - Апрель | Апрель 2023 год | Март 2024 год | Январь - Апрель 2023 | |
| Центральный федеральный округ | 21 | 62 | 17 | 17 | 53 |
| Приволжский федеральный округ | 12 | 30 | 11 | 9 | 28 |
| Южный федеральный округ | 11 | 28 | 8 | 9 | 25 |
| Сибирский федеральный округ | 7 | 21 | 7 | 6 | 18 |
| Северо-Западный федеральный округ | 5 | 16 | 5 | 5 | 14 |
| Уральский федеральный округ | 3 | 9 | 2 | 2 | 7 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 1 | 3 | 1 | 0,9 | 2 |
| Дальневосточный федеральный округ | 0,8 | 3 | 0,8 | 0,7 | 3 |
| Итого | 61 | 172 | 53 | 50 | 151 |
| 2024 год | Справочно | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Апрель | Январь - Апрель | Апрель 2023 год | Март 2024 год | Январь - Апрель 2023 | |
| Молоко пастеризованное и прочее | 332 | 1 368 | 329 | 358 | 1 339 |
| Молоко ультрапастеризованное | 140 | 550 | 126 | 140 | 510 |
| Прочее | 131 | 505 | 121 | 133 | 462 |
| Кефир | 82 | 319 | 81 | 84 | 321 |
| Йогурт | 60 | 236 | 54 | 61 | 206 |
| Творог и творожный продукт | 54 | 210 | 49 | 53 | 185 |
| Сметана | 48 | 194 | 46 | 51 | 183 |
| Масло натуральное | 39 | 150 | 38 | 38 | 148 |
| Молокосодержащий продукт и десерт | 31 | 116 | 27 | 31 | 100 |
| Сыр и сырные продукты: весовой | 29 | 119 | 29 | 31 | 109 |
| Сыр мягкий/плавленный/творожный: не весовой | 26 | 104 | 22 | 26 | 88 |
| Итого | 969 | 3 870 | 921 | 1 005 | 3 651 |